業務用冷蔵庫で欠かせないのが温度計センサーです

飲食店では徹底した温度管理が求められます

飲食店や食材などを製造する会社、お菓子やスイーツなどを製造する厨房や工場でも、徹底した温度管理を行うことは必要です。厨房や工場内は空調管理をきちんと行っていることが前提にありますが、エアコンの利用に際しては、特に真夏の季節に入ると、エアコンから近い場所とそうではない場所で温度差が出てしまう可能性もあります。食品を取り扱う以上、高温により腐食してしまう可能性があるので、徹底した温度管理を行うには温度計センサーを導入すると非常に役立ちます。温度計センサーはプロ仕様の高額な機種から、数千円で購入できるタイプもあり、推奨できる機種は大きな液晶画面が備わっており、日中でも夜間でも温度管理を必要とする場所では、液晶画面のバックライト付きの機種があれば便利です。

温度計センサーは、1か所だけを計測するだけではなく、2か所以上の温度を計測できるものであれば工場でも十分に活用できます。機種により違いはありますが、廉価版の場合は2ヵ所の計測になりますが、ランクの高い商品では3か所以上も可能とする機種があるので、確認した上で購入することは必要です。センサー付きのコードがキットに入っているタイプがあり、計測したいポイントにセンサーを取り付けるだけで、本体側でリアルタイムに温度の管理を行えます。ケーブルタイプでは届かないような場面では、ワイヤレスタイプも温度計センサーもあるので使い分けを行うことは可能です。

広い工場の場合は1つの本体では不足してしまうことがあるので、この場合は複数の本体を購入することで問題はクリアできます。

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